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Squacquerone di Yumi D.O.P. 300g

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Formaggio fresco a pasta molle prodotto con latte vaccino


Lo Squacquerone è un formaggio fresco di latte vaccino della filiera di San Marino a maturazione rapida senza crosta né buccia. Pasta morbida, spalmabile e di colore bianco madreperlaceo. La cremosità tipica deriva dal processo produttivo artigianale. Il sapore è tendenzialmente dolce e con una leggera nota acidula.

VINCITORE YUMI CHEESE AWARDS 2024


Peso 300g
Prezzo al kg: 14 euro

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FORMAGGI FRESCHI
Valori nutrizionali

Valori medi per 100 gr di prodotto 

Valore energetico (kJ) 1008
Valore energetico (kcal) 243
Grassi totali (g) 20.0
     Di cui acidi grassi saturi 15
Carboidrati (g) 2.0
      Di cui zuccheri 2.0
Proteine (g) 14
Sale (g) 0.61
Ingredienti
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
Origine latte: Italia. Latte proveniente dall’allevamento interno di San Patrignano.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
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